求人・転職情報

「流れ作業ではなく、料理にしっかり向き合いたい方へ」 群馬県・四万温泉の小さな旅館（全14室）で、和食料理人を募集しています。 少人数の調理場で、仕込みから盛り付けまで一つひとつ丁寧に関われる環境です。

仕事内容: 柏屋旅館（群馬県・四万温泉）では、夕食・朝食の調理を担当していただく和食料理人を募集しています。 ■ この仕事の特徴 * 大量調理ではなく、一品ずつ丁寧に作るスタイル * 調理場は3名体制、落ち着いた環境 * 月給30万円〜、社員寮あり（実質負担少） * 年間休日104日＋7日間の連続休暇あり ■ 料理について 当館の料理は、素材の持ち味と心地よさを大切にした会席料理です。 * 地元・群馬の食材や旬の素材を活かした和食 * 油や量を抑え、身体にやさしい献立 * 温泉と自然、そして食事を通して「心身が整う」体験を提供 をコンセプトにしています。 ※現在の献立例は公式サイトをご覧ください。 ■ 職場の考え方・雰囲気 * 声を荒げるような指導はありません * スタッフ同士の距離が近く、相談しやすい環境です * 提供数は無理のない範囲で、お客様一人ひとりに向き合えます ■ こんな方に向いています * 和食にじっくり向き合いたい方 * 落ち着いた環境で丁寧に仕事をしたい方 * チームワークを大切にできる方 ■ 向いていないかもしれない方 * 料理だけできれば他は関係ない、という考えの方 * 職場内のコミュニケーションを軽視した方 柏屋グローバルグループ（有限会社柏屋）は、群馬県・四万温泉で「柏屋旅館」を中心に、カフェや飲食店を運営する小さな会社です。

賞与年2回！残業無し♪1日7.5時間で17時退勤◎即日勤務可能◎兼務もなく未経験も歓迎！週休2日制でプライベートも充実♪

仕事内容: 業務を行っていただきます。 【仕事内容の詳細】 * 接客 * 注文のお伺い * 料理の配膳 * 片付け * 清掃 * 洗い場補助

賞与年2回！残業無し♪1日7.5時間で17時退勤◎兼務もなく未経験も歓迎！週休2日制でプライベートも充実♪創業50年以上の老舗◎

仕事内容: 水沢うどん店「大澤屋第一店舗」でのキッチン業務を行っていただきます。 【仕事内容の詳細】 * うどんの茹で（釜場） * てんぷらの調理（揚げ場） * 副菜などの調理、盛付 * 厨房の清掃 * 仕込み * 洗い場