求人・転職情報

1年で店長、3年でマネージャーを目指せる明確な評価制度あり

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人、その他店舗管理/運営/支援 「お惣菜・お弁当コーナー」の運営全般をお任せします。 早ければ夕方には退勤できるため、家族と過ごす時間や趣味の時間もしっかり作れます。（年間休日115日） ・「家族ができた。だから、腰を据えて長く働ける環境を選びたい。」 ・「自分の趣味は大事にしたい。だから、プライベートも大事にできる環境を選びたい」 そんな方にオススメです。 年商300億超（470店舗以上）の安定基盤と、手厚い福利厚生（2週間のマンツーマン研修・研修中の寮費無料・家賃補助・退職金・定着率92.9%等）とともに、あなたを待っています。 残業代は一分単位で全額支給。 一般職のモデル月収は26.2万〜28万円（残業代込み）となっています。 ＜仕事内容詳細＞ ●調理・製造 揚げたての唐揚げをはじめ、温かい煮物、サラダ、巻き寿司やお弁当などを店内で調理し、できたての品を調理・製造します。 ●製造・販売計画の策定 「今日は気温が高いから冷やし麺を多めに」「今日は近くで運動会があるからお弁当をたくさん」など、天候や地域のイベントに応じて製造・販売計画を策定。その計画に合わせて材料の仕入れも行います。 ●売り場作り 季節に合わせて飾りつけをしたり、売り出し商品を目立たせるなど、あなたの工夫でお店をプロデュース。 地域特性に応じて新しいメニューに変更するなどにも携われます。 ●スタッフ管理 頼れるベテランパートさんと協力し、活気ある売場を作ります。 「パートさんが一番偉い」のが当社の社風。パートさんの力を借りて店舗を盛り上げます。 ※1店舗あたりの規模はパートさんを含め10名から30名程度になります。 ●数値管理 売上や利益の管理を行っていただきます。目標はありますがプロセスをしっかりと評価してもらえます。 ■ここが他社と違う！「挑戦を認める文化」 以前、あるスタッフが繁忙期に張り切って惣菜を作りすぎ、大量の廃棄を出してしまったことがありました。 普通なら叱責される場面ですが、上司の言葉は「これだけ準備したガッツが凄いな！」でした。失敗を恐れず、挑戦できる。そんな心理的安全性が自慢です。 ■当社と中食業界について 創業37年を迎えた当社 MHホールディングスは、 伸び盛りの“中食産業”を生業としています。 「中食」とは、調理済みの食品を買って家などで食べる食事形態のこと。 今や市場規模は11兆円を越えるまでに成長、ここ十数年で飛躍的に伸び続けている注目の業界です。 そんな成長市場において、当社は総合ディスカウントストアやドラックストア、大型スーパーといった複合店舗のテナントとして出店しています。 大きな設備投資が必要ない為、財務体質も健全で、入っている店舗自体の集客力が高いので営業面でも非常に有利です。 グループ全体の自己資本比率は65.1％を誇り、このような強固なビジネスモデルのもと、当社は成長をし続けています。 現在、九州・中国・四国・関西・東海・関東・北信越・東北・北海道で470店舗以上を展開中。 多くのお客様やお取引先様のおかげで、年商はすでに300億円を突破しています。 【人事担当者より】 『人』を大切にする当社。定着率は92.9％を誇ります。 役職を問わず、フレンドリーに話しかけてくれたり、困った時に悩みや不安なことを聞いてくれる仲間が多いです。 また、年齢関係なく、やってみたい！という気持ちと、目標に向かって努力する姿勢があれば、ステップアップも可能で、どんどん成長していける環境が整っています。 たとえ失敗したとしても責めるのではなく、サポートしてくれる仲間がいます。現場でしっかりと経験を積み、存分に活躍してください。 ■ここがポイント！「手厚い2週間の研修」 「未経験でいきなり店長候補は不安…」という方もご安心を。育成専門の店舗（ダイレックス姪浜駅前店）で、トレーナーがマンツーマンで約2週間伴走します。調理のコツからスタッフへの声掛けまで、自信を持って配属先へ向かえる状態まで引き上げます。 ※研修時、1R寮完備(レオパレス等)、寮費無料になります。福岡県までの旅費に関しても全て会社負担になります。 ご家庭のご都合などがありましたら、どうぞお気軽にご相談ください。 ■入社後のキャリア 調理・製造だけでなく、売り場づくりや売上の管理、パートさんの管理など幅広く対応していただきます。 店舗での業務を経て、入社1年ほどで店長、2~3年でマネージャー、3~5年でエリア長、約10年でブロック長を目指していただくことができます。 昇格の規定も分かりやすく社員に開示しているので、キャリアアップの目標が立てやすい環境です。 ＜勤務スケジュールの一例＞ 7:00 朝礼。朝礼で伝達事項を共有して業務スタート！ 9:00 お店がオープン。お昼のピークまでに一通りの商品を揃えられるよう、調理に努めます。 10:30 次第にお客様が増えはじめます。唐揚げや揚げ物は売れ行きを見ながら少しずつ追加を作ります。 12:00 午前中勤務のパートさんはここまで。終礼をして今日の気づきや伝達事項を共有して終了。社員はここでお昼休憩。 13:00 午後のパートナーさんが出社。午後からは少人数になります。 14:00 在庫をチェックしながら必要数量を入力し、翌日に使う食材や容器などを発注します。 15:00 夕方のピークタイムに向けて、夕食向けの作りたての商品をどんどん作ります。 16:00 パートナーさんが明日の仕込みを行う中、社員は日々の事務作業を行います。 17:00 一日の調理もすべて終了。売場の状況を確認し、伝達事項を共有。パートナーさんにバトンタッチして帰宅します。

亀の井ホテル 草津湯畑／レストラン・ホールスタッフ(リーダー職クラス)

仕事情報 ● 仕事内容 「亀の井ホテル 草津湯畑」でのレストランリーダークラスのお仕事です。レストラン業務全般に加え、マネージャーのサポートにあたっていただきマネジメント力を身に付けて頂きます。次なるマネージャ候補としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。 ◆◆アピールポイント◆◆ ◆月額15,000円の個室寮完備！◆◆寮にはエアコン・ベッド・テレビ・冷蔵庫・洗濯機完備！◆◆就業日に限り1日最大2食まで食事実質無料！◆※社員寮や従業員食堂はホテルにより仕様が異なります ホテルのご紹介 2023年11月オープン 湯畑徒歩6分・西の河原露天風呂へ徒歩7分の便利な温泉ホテル。草津温泉街におけるアイコニア・ホスピタリティ3軒目のホテルとしてオープン。地元で腰を据えて、落ち着いた環境で働きたい方また、新たな土地で、チャレンジしたい方を支援します レストラン経験者優遇 ホテルレストラン部門のリーダー職経験者は即戦力として歓迎。経験を活かし、オープニングスタッフのマネジメントにも携わり、スタッフの育成や指導も担当。チームの成長に貢献できる方を歓迎します。ぜひご応募ください！ 快適な職場環境の実現 140以上のホテルを運営するアイコニア・ホスピタリティの「亀の井ホテル」は、日本全国に展開する温泉ホテルブランド。ファミリーやアクティブシニアを中心に幅広い世代に癒しの場を提供し、従業員には研修・資格取得支援・福利厚生を充実させ、快適な職場環境を実現しています。

亀の井ホテル 草津湯畑／レストラン・ホールスタッフ(マネージャークラス)

仕事情報 ● 仕事内容 「亀の井ホテル 草津湯畑」でのレストラン責任者クラスのお仕事です。ホテルレストラン業務全般に加え、人材マネジメント・メニュー管理等もお願いします。ご経験者や責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。 ◆◆アピールポイント◆◆ ◆月額15,000円の個室寮完備！◆◆寮にはエアコン・ベッド・テレビ・冷蔵庫・洗濯機完備！◆◆就業日に限り1日最大2食まで食事実質無料！◆※社員寮や従業員食堂はホテルにより仕様が異なります ホテルのご紹介 2023年11月オープン 湯畑徒歩6分・西の河原露天風呂へ徒歩7分の便利な温泉ホテル。草津温泉街におけるアイコニア・ホスピタリティ3軒目のホテルとしてオープン。地元で腰を据えて、落ち着いた環境で働きたい方また、新たな土地で、チャレンジしたい方を支援します マネージャー経験者優遇 ホテル料飲部門での責任者クラスの経験者は即戦力として歓迎します。経験を活かし、オープニングスタッフとしてマネジメントにも携わっていただきます。スタッフの育成や指導・収益の管理や分析・メニュー管理などもマネージャーとして担当いただきます。ぜひご応募ください！ 快適な職場環境の実現 140以上のホテルを運営するアイコニア・ホスピタリティの「亀の井ホテル」は、日本全国に展開する温泉ホテルブランド。ファミリーやアクティブシニアを中心に幅広い世代に癒しの場を提供し、従業員には研修・資格取得支援・福利厚生を充実させ、快適な職場環境を実現しています。

【正社員募集】料飲マネージャー（候補）／料飲、マネジメントのご経験がある方優遇

仕事情報 ● 仕事内容 亀の井ホテル 草津リゾートの料飲部門マネージャー（候補）のお仕事です。レストランサービス業務全般のマネジメント、料飲部門人材マネジメント等を行っていただきます。マネジメントや料飲でのご経験がある方、責任者としての勤労意欲の高い方のご応募をお待ちしております。 ホテルのご紹介 『亀の井ホテル 草津リゾート』は、草津の温泉街を見下ろす高台に建ち、豊かな自然に囲まれた静かな環境で源泉かけ流しの温泉や旬の味等、リゾートライフを味わい尽くせるホテルです。最高のロケーションのなかで最高のサービスを提供する仲間を募集しています。 経験者優遇！未経験者も◎ レストランでのサービススタッフとしての経験がある方またはマネジメントの経験がある方は優遇致します。レストラン業務全般に加え、マネージャー候補としてキャリアアップを図りたい方、運営のプロフェッショナルとして高い意欲をお持ちの方を応援します！ I・Uターン歓迎！寮完備！ 地元で腰を据えて、落ち着いた環境で働きたい方。また、新たな土地で、新たな仕事にチャレンジしたい方を支援いたします！従業員寮を完備しており、新天地でもお仕事を始めやすく、県外出身の方も多く活躍いただいています！あなたのキャリアもしっかりとサポートしていきますので、ご安心ください。 レストラン「しゃくなげ」 ホテル内レストラン「しゃくなげ」のお料理基本コンセプトは『旬の素材を、地産地消で』。会席料理ほか、「上州牛」「上州麦豚」を愉しめるしゃぶしゃぶなど、料理長厳選のお料理を堪能できます。群馬名物刺身こんにゃくやおきりこみなど、地元料理も多数ご用意しております。

【正社員募集】料飲マネージャー（候補）★料飲、マネジメントのご経験がある方優遇

仕事情報 ● 仕事内容 草津温泉大東館の料飲部門マネージャー（候補）のお仕事です。レストランサービス業務全般のマネジメント、料飲部門人材マネジメント等を行っていただきます。マネジメントや料飲でのご経験がある方、責任者としての勤労意欲の高い方のご応募をお待ちしております。 ホテルのご紹介 「草津温泉 大東舘」は草津のシンボルである湯畑に一番近い老舗温泉宿の1つ。湯畑源泉から直接引き入れる温泉をはじめ、落ち着きのある客室、地元の素材や旬の食材をいかしたお料理でおもてなししています。最高のロケーションのなかで最高のサービスを提供する仲間を募集しています。 経験者優遇！ レストランでのサービススタッフとしての経験がある方また、マネジメントの経験がある方は優遇致します。レストラン業務全般に加え、マネージャー候補としてキャリアアップを図りたい方、運営のプロフェッショナルとして高い意欲をお持ちの方を応援します！

★＜月給27万円以上・個室寮あり＞草津温泉のホテルでレストランマネージャーを募集！

仕事内容: ＜温泉ホテルのレストランマネージャー候補＞ ホテル内レストランにて、接客サービスと店舗運営全般を担当します。 マネージャー候補として、スタッフ育成や収益管理・分析、メニュー管理などにも携わるポジションです。 【主な業務内容】 ◎レストランサービス ・ホテルレストランでの接客業務全般 ・お客様へのサービス対応 ◎スタッフマネジメント ・スタッフの育成、指導 ・人材マネジメント ◎数値・店舗管理 ・収益の管理、分析 ・メニュー管理 ・その他レストラン運営業務 【施設情報】 客室数：80室 群馬県吾妻郡の草津温泉街に位置する、3つの源泉を楽しめる温泉ホテルです。 館内には大浴場や露天風呂、檜風呂、岩風呂、レストラン、売店などを備えています。 レストランでは、群馬県や草津町の食材を取り入れた和洋ビュッフェを提供しています。 天ぷらの実演料理をはじめ、上州牛のすき焼き、もつ煮込み、ひもかわうどんなど、群馬の名物料理や郷土料理を扱っています。

★＜月給25万円以上・個室寮あり＞草津温泉の老舗温泉宿で料飲マネージャー候補募集！

仕事内容: ＜温泉旅館の料飲マネージャー候補＞ 配属先の旅館にて、レストランサービス業務と料飲部門のマネジメントを担当します。 これまでの料飲サービス経験を活かし、スタッフ育成やサービス品質の向上など、料飲部門の運営にも携わるポジションです。 【主な業務内容】 ◎レストランサービス ・お客様のご案内、料理・ドリンクの提供 ・レストランサービス全般 ・営業中のサービス状況の確認 ◎料飲部門の運営 ・レストランサービス業務のマネジメント ・スタッフへの指示、業務フォロー ・サービス品質の確認、改善 ◎スタッフマネジメント ・スタッフの指導、育成 ・チーム内の情報共有 ・料飲部門の人材マネジメント 【施設情報】 客室数：95室 草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前に望む、創業100年以上の歴史を持つ温泉旅館です。 湯畑源泉を直接引き入れた温泉を備え、館内には畳の温もりを感じられる和室や和洋室、愛犬と宿泊できる専用フロアなどがあります。 食事には上州牛や上州麦豚などの地元食材を取り入れ、ビュッフェのほか、最上階の個室ダイニングでは会席料理も提供しています。

★＜月給25万円以上・寮月1万円＞全103室の草津温泉のリゾートホテルで料飲マネージャー候補募集！

仕事内容: ＜リゾートホテルの料飲マネージャー候補＞ 草津町のリゾートホテルで、レストランサービス業務と料飲部門のマネジメントを担当します。 これまでのレストランサービス経験を活かしながら、スタッフ育成やチーム運営にも携わるポジションです。 【主な業務内容】 ◎レストランサービス ・レストランサービス業務全般 ・お客様対応 ・日々のサービスオペレーション ◎スタッフ育成・チーム運営 ・スタッフの指導、育成 ・料飲部門の人材マネジメント ・その他料飲部門の運営業務 【施設情報】 客室数：103室 群馬県草津町の高台に位置する、2025年12月にリブランドオープンしたリゾートホテルです。 温泉街を見下ろす自然豊かな環境にあり、館内にはレストラン、大浴場、露天風呂、宴会場などを備えています。 最上階のレストランでは、群馬の郷土料理や地元食材を取り入れた料理を提供しています。

★＜月給24万円以上・個室寮あり＞草津温泉のホテルでリーダークラスの料飲スタッフを募集！他県からの転職も歓迎しています

仕事内容: ＜ホテルのレストランリーダー＞ 草津温泉エリアのホテルで、レストラン業務全般とリーダー業務を担当します。 【主な業務内容】 ◎レストランサービス ・お客様のご案内 ・メニュー説明 ・料理、ドリンクの提供 ・お客様からのご要望への対応 ・その他レストラン業務全般 ◎リーダー業務 ・スタッフへの業務指示 ・スタッフの育成、指導 ・スタッフ間の情報共有 ・レストラン業務の進行サポート ◎マネージャーサポート ・マネージャーの業務補助 ・チーム運営のサポート ・マネジメント業務の補助 【施設情報】 客室数：80室 群馬県吾妻郡の草津温泉街に位置する、3つの源泉を楽しめる温泉ホテルです。 館内には大浴場や露天風呂、檜風呂、岩風呂、レストラン、売店などを備えています。レストランでは、群馬県や草津町の食材を取り入れた和洋ビュッフェを提供しています。