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「食」を通じ、地域資源から未来をデザイン／シェアハウス利用可

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、商品企画 ――【アピールポイント】―― ■"価値になっていない素材"から新しい食を ■商品開発～店舗づくり…。将来は店長候補 ■移住支援金で葛尾村への移住をサポート！ ―――――――――――――― ＜仕事内容＞ ☆当社の葛尾工場は、衣・食・住の循環をつくり、ブランドとして葛尾から広く発信していく場所として「カタチニスルトコ。KATSURAO Create Labo」とネーミングされました。 ☆この「カタチニスルトコ。」を拠点とし、ブラウンチーズやホエイ、クラフトビールの副産物、規格外野菜など、地域資源・未利用資源を活かした商品・メニューの開発、“食のクリエイティブデザイナー”をお任せします。 ☆つくって終わりではありません。生産者を訪ねて素材を見つけ、商品にし、自社店舗で提供し、お客様の反応を見て磨き込む。その一連を担っていただくポジションです。 ☆将来的には店長として、店舗づくりや地域との連携、新たな企画・事業づくりにも挑戦していただきます。 ＜具体的には＞ ●商品開発 ・ブラウンチーズやホエイ、クラフトビールの副産物、地域の農産物を活かしたスイーツ・食品・ドリンク・ギフトの企画開発 ・ヤギミルクやホップなどを組み合わせた、地域発オリジナル商品の試作 ・ペットフードやおやつなど、人とペットが一緒に楽しめる商品の企画 ●メニュー開発 ・「カタチニスルトコ。」やHOP JAPAN郡山店で提供するランチ、カフェメニュー、スイーツ、季節限定商品の企画 ●地域資源の発掘 ・農家、畜産農家、醸造所、加工場への訪問。ホエイ、ホップ残渣、規格外野菜など、まだ活用されていない素材探し ●イベント企画・店舗運営 ・展示会、POP UPストア、マルシェに向けた限定商品・企画の立案 ・接客、商品管理、スタッフ育成、売場づくりなど店舗運営全般 ☆「美味しいもの」をつくるだけの仕事ではありません。地域資源に新たな価値を与え、人・自然・地域をつなぐ「食」の循環をデザインする仕事です。 ＜このポジションの面白さ＞ ☆地域を歩き、生産者と話し、素材を見つけ、商品を考え、カフェで提供し、お客様の反応を見て改良する。このサイクルをまるごと自分の手で回せます。 ☆大手のように業務が細分化されていないため、自分の裁量で幅広く仕事に取り組むことが可能です。 ☆良いものをつくろう、品質にこだわろうという意識とそれを実現できる環境があります。 ☆チャレンジする風土、既成概念に捉われない発想を後押しします。 ☆「Be Colorful. Be You.」が当社の理念。それぞれの個性を尊重しながら、仲間と一緒に成長していける環境です。 ＜当社の考える葛尾村の特性＞ ☆葛尾村は、「映える」ではなく、「沁みる」場所、人々の共感を生むような場所。ここで、当社の主たる事業であるファッション分野においても、「沁みる」「共感する」というライフスタイルブランドを確立していきます。 ＜将来的には＞ 将来的には、工場発信型の縫製技術を活かしたライフスタイルに寄り添う洋服づくり（自社ブランドや個人ブランド）にとどまらず、自社製品の販売や、お客様が自然と集い、地域とつながることのできる場所づくりも進めています。 たとえば、地域の「食」や「畜産」などの産業と、当社のブランド力を掛け合わせたコラボレーションを通じて、葛尾村、そして福島全体の魅力を発信する複合型施設の開設を計画しています。「この村に住み、働きたい」と思っていただけるような環境づくりを目指しています。 スタッフの皆さんには、これまで培ってこられたご経験や資格、語学スキルなどを活かしながら、新たなチャレンジに取り組める環境をご用意しています。 ＜働きやすい職場環境づくり＞ ・長く活躍していただくため、婦人科検診への費用補助を行っています。 ・また、男女別トイレ、男女別更衣室、ドリンク自販機、個人ロッカー、休憩スペース、コーヒーサーバー、社員食堂、電子レンジ、冷蔵庫あり、洗面所など、設備面でも快適な職場環境づくりを行っています。 ＜移住者歓迎！さまざまな分野での活躍が可能な「葛尾村」への移住を応援＞ 当社の工場は、福島県双葉郡葛尾村という自然に恵まれた地域に位置しており、地域の復興と活性化を担う中核的な存在です。 過疎地域ならではの柔軟な働き方として、「ジョブシェア（複数の業務を横断的に担う働き方）」を取り入れ、工場での製造業務を基盤に、店舗運営や地域活動など、さまざまな分野での活躍が可能な環境を整えていく予定です。 当社は『ふくしま移住者歓迎求人プロジェクト』に参画しており、福島12市町村への移住が初めての方には、諸条件を満たすことで最大200万円の移住支援金が支給されます。 まずはお気軽にお問い合わせください。 ///////////////////////// 有限会社カラーofカラーズについて ///////////////////////// 私たち「有限会社カラーofカラーズ」はもともと、福岡県に拠点を置くアパレル企業。 福島県葛尾村の復興支援地域において、当地で最初に活動を始めた企業の事業を引き継ぎました。 2026年2月末には工場の電力の100％を自然エネルギーで稼働開始することを予定しており、また製品の加工には阿武隈山系の超軟水を使用するなど、天然素材に特化し、サステナブルなものづくりを大切にしています。 この超軟水は、他では出せない唯一無二の風合いや肌触りを生み出すとともに、硬水に比べて使用水量の削減が可能であり、環境にもやさしい製品づくりを実現しています。 日本製かつ高品質な素材を使用しながらも、企業努力により、消費者が手に取りやすい価格帯での提供を可能にしています。 今後は、葛尾村と福岡の両拠点に自社店舗を構え、オンラインと連携したオムニチャンネル戦略を推進。どこにいてもお客様に最良の体験を届けられる体制を築いていきます。 企業、地域、そして消費者が一体となり、次世代に誇れる産業を育む。それが私たちの挑戦であり、目指す未来です。 ＜代表からの一言＞ ファッションに限らず、これまでの経験や資格、語学スキルなど、活かせる可能性があることがあれば、それを仕事にしていくことができると思います。 例えば畜産や商品開発、地域貢献などの業務に、やってみたら興味が湧いてくるような方もいるのかな、とも考えています。葛尾村の工場は、ニットを中心にした「ものづくり」をベースとしながらも、そうした“オプション”的な可能性を広げてあげる、多様な業務に挑戦できる、そして自由な発想ができる場所になっていくのかと思っています。 新しい仕事への架け橋、その場として用意できるのが福島の新しい工場の役割だと考えています。 （代表取締役／副田 知宏）