求人・転職情報

未経験・経験浅い方も調理師資格取得OK／即入居可の社員寮あり

仕事内容 ――【アピールポイント】―― ■50年以上の歴史ある日本料理店の新店舗 ■経験浅い方も老舗で成長できる！ ■おいしい料理で福島復興に還元 ―――――――――――――― ＜仕事内容＞ 2020年11月にオープンした、海鮮日本料理店「海鮮四季工房 きむらや 楢葉本店」および当社の宴会部門にて調理業務をおまかせします。 未経験の方や経験の浅い方も、スキルを大いに伸ばしていただけます！ ＜具体的には＞ ・魚介類をメインとした日本料理の調理業務 ・仕出し弁当、オードブル料理の調理業務 ・食材の仕入や管理、メニューの考察など ・その他付随する業務 コース料理なので、その日の料理は決まっています。調理経験者の方であればすぐに慣れて調理できます。 ＜身につくスキル・経験＞ ・接待などのシーンでの利用が中心ですので、舌の肥えた各界の一流のお客様も多く来店されます。経験の浅い方であっても、老舗料理店での経験を積みながら、大いにスキルを磨いていただけます。 ・夜の会席は完全予約制。常連様の利用が多く、頻繁のお越しいただくお客様においしい料理を振る舞うのは、調理師として大きなやりがいになります。 ＜職場環境＞ メンバーで助け支え合いながらお仕事できる環境があります。若い世代の方も多く、年齢に関係なくやる気をもって仕事をすればさまざまな刺激を受け、調理師としてのいろいろな技術が身につきます。 ＜研修について＞ ・入社直後は、いわき店にてトレーニング勤務をしていただく予定です。業務に慣れていただき次第、楢葉本店へ配属となります ///////////////////////// 「海鮮四季工房きむらや」について ///////////////////////// きむらやでは食材にこだわり、目で楽しめる懐石料理をお客様に提供しております。 接待での利用が多く、一流のお客様も多く来店されるお店になります。 現在では、海鮮ランチにも力を入れ、昼夜問わず賑わうお店です。 さまざまなメニューについては、現場の意見を参考に一緒に開発してきました。 「自身でお店をいずれは出したい。」「新しいメニューの開発やお店の中心になって働きたい。」など新しいことに挑戦していきたい方、新しい風を吹かせてくれる方、きむらやから、町おこしをしたい方を歓迎しています。 震災直後後は、双葉郡の作業員のための心を込めてお弁当を作り、配達してきました。 現在においても、夜はまだまだお客様が少ないこともあり、団体様向けのランチ対応が多い状況です。 夜は基本的に完全予約制。今後は夜の会席をより充実させていきたいと考えています。 「おいしい料理でのおもてなしで楢葉町、いずれは福島へ還元していきたい」 そんな想いを胸に従業員一同、日々邁進しています。 一緒に福島の復興に力貸してくれませんか。 ご応募お待ちしています。 ＜総料理長より＞ 避難していた知人が店で偶然顔を合わせて近況を語り合う場になるのを見て、感無量でした。早く再開してよかったと。 「ここに来ると幸せな時を思い出す」「ここで食事をすると元気が出る」と言ってくださるのが嬉しかったですね。 そういう意味でも、引き続きお客様に満足いただくために、福島やいわきに興味を持ってくれる方や、料理や接客の経験を積みたいという方をお待ちしています。少しでも興味を覚えた方は、是非ご連絡してほしいです。

学校給食経験者大歓迎！年間休日121日！日勤帯のシフトのお仕事♪

仕事内容 安定感抜群♪調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP機会充実！ ～キャンパス内、食堂キッチンでのお仕事～ご利用者様のお食事提供のお仕事になります。 食材の仕込み・盛付けや洗浄・検品作業など厨房全般のお仕事をお任せいたします。 業務状況により厨房から学校までお食事運搬作業の対応もございます。 ご自身のスキルを活かしてキャリアアップも可能です♪ LEOCについて ＬＥＯＣは1983年に創業し、全国で3,000か所以上の病院、福祉施設・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味しくて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。 研修制度の充実 LEOCでは研修制度が充実しています。 基礎調理の研修や和食・洋食・中華の専門的な調理研修など、個人のスキルに応じた研修を選んで参加する事ができます。 またキャリアステップ毎にも研修があるので新しい業務にも積極的にチャレンジする事が出来ます。

4804［南相馬市］調理求人情報♪経験を活かしてみませんか◆東北電力研修所の厨房での調理業務です。

募集要項 職種 調理／研修施設での食事提供業務 雇用形態 契約社員 仕事内容 朝食、昼食、夕食を研修生や施設職員へ提供します。 研修スケジュールによって提供食数は変動します。（10食～160食程度） ２０２３年４月から新たなメンバーでスタートしました！ 研修生や施設職員が元気になるようなお食事を一緒に作りませんか？ 料理が好きな方、食べることが好きな方、お待ちしております！ 20代から70代の方が活躍中！研修施設にて食事提供のお仕事です。 メンバー9名でシフト勤務により提供します。 例≪早出シフトの一日の流れ≫ 5:30 出勤 着替えなどの準備をし、朝食調理 メニューは、ごはん、みそ汁、主なおかず1品と小鉢2品です。 盛り付け、配膳カウンターの棚に乗せて喫食者が食堂側からセルフで とっていきます。 7:30 休憩30分（前後に変則あり） 8:00 食べ終わった食器を都度食器洗浄機で洗浄。 昼ごはんの準備に取り掛かります。 野菜を切って仕込みを行い、昼食調理準備全般をすすめます。 13:00 休憩 14:00 業務終了

【社割あり】地元で働く20代〜50代活躍中！深夜手当あり

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 株式会社すき家（東証プライム上場・ゼンショーグループ）の店舗専属スタッフとして、深夜〜早朝の店舗運営業務を担当します。 転勤なしの地元勤務で、未経験から店舗運営や管理業務へステップアップできる成長ルートをご紹介します。 ～特徴のまとめ～ ・未経験歓迎／年齢不問（40代〜50代活躍中！） ・転勤なし（地元で安定して働けます） ・賞与年2回（6月・12月）／昇給チャンス最大4回 ～入社後のイメージ～ ▼ STEP 1／入社〜1ヶ月（店舗OJT期間） ‐ 先輩社員とペアで実務を学ぶ店舗OJTを実施。 ‐ 翌日準備（タブレットでの在庫管理・カウンター補充） ‐ マニュアルに沿ったキッチン・フロア清掃。 ‐ 落ち着いた時間帯での接客・調理の基礎を修得。 ▼ STEP 2／2〜3ヶ月後 ‐ 一人でスムーズに深夜帯業務を回せる状態へ。 ‐ 本社マニュアルを見ながら自分のペースで作業進行。 ‐ タブレットオーダーや自動精算機など最新DX設備で作業負担も少なく安心して取り組めます。 ▼ STEP 3／半年〜1年後（スキルアップ） ‐ 店舗運営のスキルを段階的に習得。 ‐ 慣れた後は、本格的な業務へチャレンジ！ ▼ STEP 4 ／ 1年以上〜（キャリアアップ） ‐ 転勤なしで地元に根ざしながら、店舗運営の中心メンバーとして活躍。 ‐ 評価に応じて最大4回の昇給チャンスや役職手当の支給など収入面もステップアップ。 ■仕事内容 深夜〜早朝の落ち着いた時間帯での店舗運営業務。 ・翌日の準備（タブレットで完結する在庫管理等） ・カウンターセットの補充 ・マニュアルに沿ったキッチン・フロアの清掃 ・接客、調理（接客数が少ない時間帯です） ※本社マニュアルを読みながら進められます。