求人・転職情報

ワイナリーレストランのの調理スタッフ募集

仕事内容 ――【アピールポイント】―― ■2025年5月開業のレストランスタッフ募集！ ■富岡駅前の新たな顔・新しいワイナリー！ ■経験ある方も無い方もスキルUPできる！ ■まずはボランティア活動に参加！ 職場の雰囲気を感じてからの応募も大歓迎です！ ―――――――――――――― ＜仕事内容＞ 2025年にオープンした「とみおかワイナリー」内のレストランにて、調理スタッフ（補助）およびホールスタッフとしてご活躍いただきます！ ＜具体的には＞ ・料理長・シェフの調理補助 ・料理、ドリンク提供 ・接客 など ＜身につくスキル・経験＞ ・「新しい施設（ワイナリー）」に携わるという、貴重な経験を得ることができます。 ・接客や調理補助を通じて、復興の象徴となる場所ならではの経験を得ることができます。 ＜職場環境＞ ・現時点では、社員スタッフは7名（ほか、アルバイト・パートスタッフとして2名）在籍。全体的に、地元採用の方と移住者の方が、およそ半数ずつになることを想定しています。 ＜レストランの特徴＞ ・レストランはワイナリーの2階にあり、カウンター8席、テーブル28席、オープンテラスには6テーブル席の配置が可能。 ・カウンター席から海や川、テーブル席や屋外のテラス席からは広大なヴィンヤード（約7ha）やワインガーデンが見渡せます。 ・富岡町を含む12市町村の地元の食材を中心に、とみおかワインとの究極のマリアージュを目指しています。 ＜研修について＞ ・接客や調理の経験をお持ちの方には、即戦力としての働きを期待しています！ ・経験のない方・少ない方には、OJTを通じて、経験豊富な周囲のスタッフからのサポートを受けていただけます！ ///////////////////////// 株式会社ふたばラレスについて ///////////////////////// 2011年の東日本大震災で、地震・大津波・原子力発電所の事故被害を受け、人が住むことができなくなった富岡町の駅東エリア。 ここに新たな景色を作っていくため、私たち株式会社ふたばラレスは、常磐線「富岡駅」の駅近の立地に、ブドウの圃場とワイナリーを中心とした施設「とみおかワイナリー」を建設中です。 そこには、私たちのワイナリーが町を新しく作る・再生するものの象徴、あるいは「富岡町の新しい景色」となるという願いを込めています。 ワイン用のブドウが美味しく育つためには、30年から50年はかかると言われています。 これは、町の復興も同じこと。 私たちは、今の世代のための会社を作っているのでありません。当社やワイナリーがきっかけとなり、私たちの子や孫、さらのその次の世代の産業として育てていきたいという強い想いを持っています。 ＜採用担当者より＞ コンビニエンスストアでも24時間営業ではなく、近隣のスーパーも早い時間に閉店しますが、決して不便な土地ではありません。それは、都市部で考える利便性以上の価値がこの土地に存在しているからです。 富岡町には、ここで暮らす人たちが、富岡町ならではの価値観を感じることで紡ぎ出される絆や、心地よい雰囲気が存在しています。このような環境に価値を見出すことができる方や、このフィールドで、新たなチャレンジに取り組みたい方、自分の可能性を確認したい方には、最適な環境かもしれません。

自社ワイン×地元食材の新メニュー開発！ワイナリーの副料理長

仕事内容 ――【アピールポイント】―― ◇自社ワイン×地元食材： 約6haのぶどう畑を望むレストランで、ペアリングやメニュー開発に携われる！ ◇調理実務5年以上歓迎： 和食・洋食などジャンル不問。仕込みから若手育成まで裁量を持って働けます。 ◇事前の職場見学も大歓迎： まずは現地の雰囲気を見てみたいという方も、お気軽にご連絡ください。 ◇性別・年齢不問： 20代〜40代を中心に、幅広い世代がこれまでの経験を活かして活躍できる環境です。 ＜仕事内容＞ 2025年にオープンした「とみおかワイナリー」内のレストランにて、料理長の右腕（スーシェフ候補）として、調理業務およびキッチン・店舗のマネジメント業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 ■調理・仕込み全般 料理長のサポートをしながら、前菜からメインまで、すべての調理セクションを臨機応変に担当。 ■メニュー開発・提案： 併設の醸造所で造られる自社ワインや、浜通りを中心とした地域食材を活かしたメニューの考案。 ■店舗運営・管理 食材の発注、在庫管理、衛生管理（HACCPに基づく管理など）。 ＜身につくスキル・経験＞ ■ワイナリーならではのペアリング経験： 醸造家やワイン関係者と近くで連携し、ワインと食の究極のマリアージュを追求できます。 ■地域活性化に繋がる新価値創造： 単なる飲食店ではなく、「観光・食体験・地域復興」の拠点となる場所で、自身の料理を形にするやりがいがあります。 ■店舗マネジメント力： 店舗運営や数値管理のスキルが身につきます。 ＜レストラン・職場環境について＞ ◇ロケーション： ワイナリーの2階にあり、カウンター8席、テーブル28席、オープンテラス席を配置。カウンターからは海や川、テラス席からは広大なヴィンヤード（ぶどう畑）が見渡せる開放的な空間です。 ◇コンセプト： 富岡町をはじめとする地元の豊かな食材を中心に、とみおかワインとの最高のペアリングを提供します。 ＜遠方からの応募・移住サポート＞ 12市町村移住支援金： 要件を満たす東京圏からの移住の場合、福島県の移住支援金活用あり ＜選考フロー＞ 応募： Airワークよりご応募ください。 書類選考・面談： 応募後、原則24時間以内に担当よりご連絡します。遠方の方はファーストコンタクトとしてオンライン面談も可能です。 内定・条件提示 ///////////////////////// 株式会社ふたばラレスについて ///////////////////////// 2011年の東日本大震災で、地震・大津波・原子力発電所の事故被害を受け、人が住むことができなくなった富岡町の駅東エリア。 ここに新たな景色を作っていくため、私たち株式会社ふたばラレスは、常磐線「富岡駅」の駅近の立地に、ブドウの圃場とワイナリーを中心とした施設「とみおかワイナリー」を建設中です。 そこには、私たちのワイナリーが町を新しく作る・再生するものの象徴、あるいは「富岡町の新しい景色」となるという願いを込めています。 ワイン用のブドウが美味しく育つためには、30年から50年はかかると言われています。 これは、町の復興も同じこと。 私たちは、今の世代のための会社を作っているのでありません。当社やワイナリーがきっかけとなり、私たちの子や孫、さらのその次の世代の産業として育てていきたいという強い想いを持っています。 ＜採用担当者より＞ コンビニエンスストアでも24時間営業ではなく、近隣のスーパーも早い時間に閉店しますが、決して不便な土地ではありません。それは、都市部で考える利便性以上の価値がこの土地に存在しているからです。 富岡町には、ここで暮らす人たちが、富岡町ならではの価値観を感じることで紡ぎ出される絆や、心地よい雰囲気が存在しています。このような環境に価値を見出すことができる方や、このフィールドで、新たなチャレンジに取り組みたい方、自分の可能性を確認したい方には、最適な環境かもしれません。

週2日、1日2時間～OK！未経験やブランク空けの方も大歓迎！主婦(夫)多数活躍中です◎

仕事内容 ＼ここがポイント／ ■未経験スタートが9割 └マニュアルがあるので安心！ はじめてでもすぐ慣れます。 ■週2日・1日2時間～OK！ └平日のみ、土日のみといった働き方もOK！ 家事や学校とムリなく両立できます◎ ■食事補助、割引制度あり！ └すき家のお料理がお得に食べられる食事補助や はま寿司などグループで使える割引制度あり！ 食事代がグッと浮きます。 ■髪型、髪色自由！ └自分らしい身だしなみでOKです。 ■ランクアップ制度でしっかり昇給！ └昇給の基準が明確なので、 成長に合わせて評価してもらえます。 【仕事内容】 ＼簡単な業務内容ですぐに習得可能／ ＜ホール＞ ・ご案内 ・商品提供 ・片付け、清掃 ・レジ 注文はお客様がオーダーするセルフオーダー式 レジはセルフ会計なので、 現金の受け渡しはほとんどありません。 元気に挨拶が出来れば、接客経験がなくても すぐに慣れることが出来ますよ！ ＜キッチン＞ ・簡単な調理 ・盛り付け ・洗い物、清掃 ・食材の仕込み オーダーが入った順番に盛り付けて、ご提供！ 丁寧な研修やマニュアルがあるので 調理の経験がなくてもすぐに習得できます♪ ＼初心者やブランク空けの方も安心の研修制度／ 全部で15時間ほど、しっかり研修を行います。 ・初めてアルバイトをする。 ・ブランクがあって久しぶりの仕事復帰。 という方もご安心くださいね！ ★ 研修中も時給は同じ◎「練習だから安い」はナシ。 未経験・ブランクありでも無理なく始められます。 ▼研修の流れ▼ ・初日：オリエンテーション(1～3h) 接客の基本、業務で使う専門用語 タッチパネル、セルフレジの操作方法等を学びます。 ・2日目（4～6h） 店舗でカウンターに入り、実際に接客を行います。 初めは明るく元気な挨拶が出来ればＯＫ！ 先輩が丁寧に教えてくれます。 慣れてきたらセルフレジ対応もお願いします。 ・3日目（7～9h） すき家のテイクアウトには店舗注文の他にも 電話、ネット、アプリでの注文があります。 それぞれの確認方法、お客様対応を学びます。 ・4日目（10～12h） 店舗業務ではお客様から頂戴した代金のまとめ レジ締めなどの簡単な事務作業もお教えします。 ・5日目（13～15h） 牛丼の調理を学びます。 誰でも同じクオリティの商品をご提供できるように マニュアルがしっかり整備されています。 焦らず基本から覚えていきましょう。 ＼日中の短時間でも収入アップ！／ 日中帯も納得の時給設定です！ 家事や送迎の合間など、 限られた時間を有効に使えます。 短時間でも収入を確保しやすく、 家庭との両立を目指す方に最適！ 扶養内や勤務時間についても、 面接時に気軽に相談できます。 ＼接客が初めてでも大丈夫！／ あいさつや言葉づかいなど、 基本から段階的に学べます。 動画やマニュアルに加えて、 先輩が隣で丁寧にサポート。 困った時はすぐ相談できるので、 接客経験がない方でも、 安心して成長できます！

週2日、1日2時間～OK！給与前払いあり◎9割が未経験スタート♪フリーター多数活躍中！＜髪型・髪色自由＞

仕事内容 ＼ここがポイント／ ■必ず複数体制です！ 一人にはしません。 みんなで協力するので、ご安心下さい！ ■未経験スタートが9割 └マニュアルがあるので安心！ はじめてでもすぐ慣れます。 ■セルフオーダー＆セルフ会計でラクラク └注文はお客様自身がタッチパネルで対応！ レジも自動なので現金のやり取りはほぼゼロ。 ■週2日・1日2h～OK！ └平日のみ、土日のみといった働き方もOK！ シフトは1週間ごとの自己申告制！ 家事や学校とムリなく両立できます◎ ■食事補助、割引制度あり！ └すき家のお料理がお得に食べられる食事補助や はま寿司などグループで使える割引制度あり！ 食事代がグッと浮きます。 ■髪型、髪色自由！ └自分らしい身だしなみでOKです。 オシャレを制限されずに楽しく勤務できます。 ■ランクアップ制度でしっかり昇給！ └昇給の基準が明確なので、 成長に合わせて評価してもらえます。 ■給与前払い制度あり＆24h引き出し可能 └働いた分の一部を給料日前に引き出し！ 急なイベントや出費の際も心強い味方です。 【仕事内容】 ＼簡単な業務内容ですぐに習得可能／ ＜ホール＞ ・ご案内 ・商品提供 ・片付け、清掃 ・レジ 注文はお客様がオーダーするセルフオーダー式 レジはセルフ会計なので、 現金の受け渡しはほとんどありません。 元気に挨拶が出来れば、接客経験がなくても すぐに慣れることが出来ますよ！ ＜キッチン＞ ・簡単な調理 ・盛り付け ・洗い物、清掃 ・食材の仕込み オーダーが入った順番に盛り付けて、ご提供！ 丁寧な研修やマニュアルがあるので 調理の経験がなくてもすぐに習得できます♪ ＼フルタイム歓迎！社保相談OK／ 「毎月安定して稼ぎたい」 「将来のことも見据えて働ける職場を探している」 そんな方にぴったりの環境が整っています。 安定したシフトに入れる体制があるので、 収入の見通しを立てながら 計画的に働けます。 フルタイム勤務を歓迎しており、 社会保険への加入についても 相談できる環境があるので、 腰を据えてしっかり働きたい方に おすすめの職場です。 まずは気軽に話を聞きに来てください。 ＼急な出費にも嬉しい給与前払い制度／ 働いた分の一部を受け取れる前払い制度※規定あり 給料日を待たずに24時間、365日 全国のコンビニやATM等で引き出しが可能です。 ※引き出し時手数料あり（給与支給日に天引き） 今月はお財布がピンチ…。 欲しいものが出来たので、早めに購入したい！ といった急な出費の際に嬉しい制度です。 ＼未経験でも安心！すき家の研修制度について／ 全5回（計15時間程度）の親身なステップアップ研修。 バイトデビューの方もブランクのある方も安心！ ・1日目（1～3h）：オリエンテーション 接客の基礎、専門用語、レジ操作を学習。 ・2日目（4～6h）：実際の接客に挑戦 先輩と一緒にカウンターへ。まずは笑顔で挨拶！ ・3日目（7～9h）：テイクアウト・注文対応 電話、ネット、アプリ注文の確認と対応。 ・4日目（10～12h）：店舗事務の基本 レジ締めなど簡単なまとめ作業を習得。 ・5日目（13～15h）：調理マニュアル習得 牛丼の仕上がりを一定に保つ基本調理を伝授。 ★研修中も時給は同じ！ ★マニュアルも完備。何度でも確認できるので、 自分のペースで覚えられます◎