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【小倉駅直結/転勤なし】西洋料理調理/シェフ候補(北九州市小倉北区) 調理師
株式会社リーガロイヤルホテル小倉
名門ホテル内の西洋料理レストランや華やかな宴会場における、西洋料理の調理業務全般をお任せします。将来のシェフ・スーシェフ（副料理長）候補として、調理技術の追求や後輩の育成に携わっていただきます。
企業名株式会社リーガロイヤルホテル小倉求人名【小倉駅直結/転勤なし】西洋料理調理/シェフ候補（北九州市小倉北区）仕事の内容名門ホテル内の西洋料理レストランや華やかな宴会場における、西洋料理の調理業務全般をお任せします。将来のシェフ・スーシェフ（副料理長）候補として、調理技術の追求や後輩の育成に携わっていただきます。【具体的な業務内容】 ■レストランや宴会（フレンチ、鉄板焼、ビュッフェ等）での食材仕込み、調理、盛り付け ■新メニューの考案・開発、原価計算 ■食材の発注、適切な在庫管理 ■調理スタッフへの技術指導、育成、調理場内の連携 ■衛生管理・安全管理の徹底、調理環境の維持募集職種【小倉駅直結/転勤なし】西洋料理調理/シェフ候補（北九州市小倉北区）
場所
[勤務地：福岡県北九州市小倉北区]
給与
月給240,000円～280,000円想定年収 400万円～500万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥240,000～￥280,000 基本給￥240,000～￥280,000を含む/月 ■賞与実績:年2回（昨年度実績2.5か月分）諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無
対象
必要な経験・能力等【いずれも必須】■ホテルまたはレストランでの西洋料理調理経験（目安：3年以上） ■後輩の指導経験やリーダー経験【尚可】調理師免許 ■働き方：転勤はなく、年間休日113日。残業は月平均20時間程度。特別休暇やアニバーサリー休暇もあり、メリハリをつけて働ける環境です。 ■当社の強み：「食のロイヤル」の伝統を誇る名門ホテル。他グループホテル間での交流やコンクールへの挑戦も推奨する成長環境があります。 ■求める人物像：チームワークを重視し、周囲とコミュニケーションが取れる方。シェフの想いを繋ぎ、将来の幹部を目指す方を歓迎します。学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：調理師
雇用形態：正社員

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