求人・転職情報

【履歴書不要】土日祝休・週2日～1日3時間から★夕方～夜・夜勤・早朝～などシフト多数！学生OK

仕事情報 ● 仕事内容 ロイヤルホストなどで提供する、 スープ、カレー、ソースなど調理食品の製造 ・野菜やお肉のカットやスパイスの調合等の下ごしらえ ・大釜やオーブンでの加熱調理 ・調理品の袋詰め、冷凍製品の梱包などのライン作業 ・機器の洗浄作業 通勤手段について ＜自転車通勤、バイク通勤＞ 全時間帯でOK ＜車通勤＞ 17時～翌6時の勤務のみOK ★無料バスの運行もあります！ 各駅から無料送迎バスあり ロイヤルバス(自社) 【東京工場行】 JR津田沼駅／京成津田沼駅発 ・7時台～9時台／16時台～22時台まで 【東京工場発】 南船橋駅／船橋競馬場行 ・10時台～20時台まで JR津田沼駅／京成津田沼駅行 ・16時台～22時台まで ＊コンビナート共同運行バスも各駅から運行あり ＊詳細はお気軽にお問い合わせください

一軒家café「蔵6330」のチーズ工房で、地元産の生乳を使ってフレッシュチーズをつくるお仕事です。

仕事内容: 牛乳とチーズに向き合う「ものづくり」の仕事です。 私たちが扱う生乳は、たった一軒の地元酪農家さんからいただいています。 搾りたての生乳をミルク缶で受け取り、工房で63℃で30分の低温長時間殺菌。 低温でゆっくりと殺菌することで、“匂い”がしない生乳本来の味わいと乳酸菌が残り、日を追うごとに熟成する”生きた牛乳”となります。 そうしてできた牛乳からつくり上げるのが、市販のチーズとはまるで違うミルク感溢れる自家製フレッシュチーズたち。 チーズづくりは機械を使わない「手仕事」そのものです。 母牛から搾られる生乳は、季節や天候、母牛が食べる餌によって日々味が変わります。毎日変わる生乳を相手にするから、一つひとつの工程には“感覚”が必要で、同じ日は一日としてありません。 だからこそ、日々の中に新しい発見があり成長を感じられる仕事です。 そして、できたてのフレッシュチーズは併設するカフェ「蔵6330」で提供されます。 自分がつくったチーズをお客さんが食べて、「うわっ美味しい！」と笑顔になる瞬間を間近で見れるのが、この仕事の一番の醍醐味です。 専門性の高い仕事ですが、始めるのに知識や経験は必要ありません。 大切なのは、 「手でつくる仕事をしてみたい」 「美味しいもので誰かを笑顔にしたい」 という気持ちです。 牛乳と向き合い、自分の手で形にしていく。 ”つくるよろこび”を、私たちと一緒に感じてみませんか？ https://www.instagram.com/kura6330_milk/ http://kura6330.jp/