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◆三井不動産の高級施設でワンランク上の調理スキルを！ホテル経験が活きる

仕事内容 仕事内容 ご利用者様から「おいしかった」「ありがとう」のお言葉を頂く機会が多数！スタッフ側も笑顔になれる有料老人ホームのシェフ！ 高級シニアレジデンス内オーシャンビューダイニングでの調理師業務。和洋中の日替わり・定番メニューやコース料理に加え、介護食の仕込みから調理・盛り付け・配膳も担当いただきます。入居者様一人ひとりに合わせたまるでホテルのような環境です。 調理師として腕を磨く ホテル・飲食店での夜勤や不規則シフトから「働き方を変えたい」方に最適です。安定した勤務で家族との時間を確保しながら、あらゆるニーズに合わせた食事づくりで調理師としての新たな幅を広げられます。 スキルアップできる環境 外資大手ならではの充実した研修があり、プロフェッショナルが成長を全面サポート。介護施設特有の食事ノウハウも習得でき、「親の介護に備えたい」方にも役立つ実践的な知識が身につきます。 ■残業代1分単位・年休126日 残業代は1分単位で支給。サービス残業は一切ありません。「できるだけ定時退勤」を合言葉に、働きやすい職場づくりを全社で推進中。年間休日126日・賞与年2回・企業型確定拠出年金完備。50代からのキャリアチェンジも大歓迎です。 ■世界最大級の安定と社風 世界25以上の国と地域で展開する世界最大級グループの一員として安定した基盤。行事食・地域食材のイベントも豊富で、ホテル・レストランで磨いた感性と技術が最大限に活きる風通しのよい職場です。

【有料老人ホームの料理長／正社員】調理スキル＋マネジメント！年間休日126日

仕事内容 仕事内容 有料老人ホームを「食事の評判が良い」という理由で選ぶご入居者もいるとか。その「評判」、あなたの腕でさらに上げてください！ 入居者様の日頃の食事はもちろん、季節お料理やイベント食などバラエティー豊かな調理を行います。また厨房責任者として、調理業務以外にも、メニュー立案・クライアント対応・予算管理・シフト作成、スタッフトレーニングなどマネジメント業務もお任せします。 より“上”の業務に挑める これまでも職業で生かしてきた調理師の専門スキル。そのスキルを「料理をするだけでなくマネージメント方面でも生かしてみたい」と望む方にピッタリです。給食受託サービスの外資系大手企業ならではの教育体制で、マネージメント未経験でも大きく成長可！意欲を持って、さらに“上”を目指してみませんか？ 充実の研修制度 給食受託サービスの大手企業ということもあり、トレーニングの種類が充実しています。専門職ごとのトレーニングを実施しており、スキルを磨くことも可能！ また役職ごとに研修が分かれているため、マネジメントスキルを身に付けることができます。 ■「頑張り」はしっかり評価 アルバイト・パートも、契約社員も、正社員も、雇用形態問わず定期的な1on1の面談を実施。ダイレクトにヒアリングし、適切な内容で細やかにフォロー。各人の頑張りもきちんと評価します。目標に対する課題解決支援や内省支援、目標の見直しなども実施。その人らしく成長できるサポートを怠りません。 ■幅広い受託元と事業内容 創業以来培ってきたのは、レストランビジネスを含む多業態での事業実績。ホテル、社員食堂、病院、高齢者施設など、ご契約いただいているクライアントさまの多様さも自慢です。お客さまの幅広いニーズに日々お応えしている給食受託会社として、これからもバラエティーに富んだ業務でお役に立っていきます。

【保養所のシェフ／正社員】ワンランク上の調理スキルを！年間休日126日・残業代1分単位

仕事内容 仕事内容 ご利用者様から「おいしかった」「ありがとう」のお言葉を頂く機会が多数！スタッフ側も笑顔になれる保養所のシェフ！ 利用者様の朝昼晩のお食事提供を行います。味はもちろん見た目にもこだわって提供してくださいね♪ 季節のコース料理提供、地元食材などこだわったメニューも提供しています。 業務内容（変更の範囲）： （雇入れ直後）シェフ（変更の範囲）当社業務全般 就業場所 （変更の範囲）： （雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先 雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社 専門性を生かせる 「食」に関する高い専門性で、勤務先の保養所の「選ばれる施設運営」をサポート。プロフェッショナルとしてワンランク上の食の楽しみを叶える業務に携わることができます。時には会席料理や松花堂弁当といったプレミアムな食事提供の機会も。お客さまの心までも満たすやりがいを満喫！ さまざまな研修あり 入社後にWEBトレーニングで業務内容を学び、勤務先でOJT（実務を通して学ぶトレーニング）でスキルを身につけていけます。そして、多彩な研修も用意。事業部門別の研修や職種別の研修、ポジションによってはリーダーシップ研修など、バリエーションも豊富。新人の時期を過ぎても学びの機会がたくさんあります。 ■「頑張り」はしっかり評価 アルバイト・パートも、契約社員も、正社員も、雇用形態問わず定期的な1on1の面談を実施。ダイレクトにヒアリングし、適切な内容で細やかにフォロー。各人の頑張りもきちんと評価します。目標に対する課題解決支援や内省支援、目標の見直しなども実施。その人らしく成長できるサポートを怠りません。 ■明るく和やかな職場です 給食受託の外資系大手企業、コンパスグループ・ジャパン。風通しの良い、和やかな職場づくりを心がけています。働くスタッフも楽しめるメニューの多さが特徴で、多彩な行事食のほか、地域の特産物を使ったイベントなどを行うことも。長年培ったフードサービスのノウハウを生かし、多くのニーズに応えています。