求人・転職情報

《あなたの料理経験、次は開発側で活かしませんか？》週休2日×年収720万以上可×半年ごとに昇格チャンス！居酒屋・焼肉など幅広い経験が武器になる◎

仕事内容: ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ ＼＼事業拡大フェーズの成長企業／／ 週休2日制×月60万以上も目指せる◎ 居酒屋・和食・焼肉など、 これまで経験してきたすべてが武器に。 “現場を離れる”のではなく、 料理人として次のキャリアへ！ ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ 人気うなぎブランド「ふじさん」を運営する株式会社アクトダイニング。現在、新規出店・ブランド展開を積極的に進めており、5年後にはグループ全体で170店舗への拡大、そして株式上場を目指しています！ 《今までの現場経験を本部職で活かす！》 新しい店舗・ブランド展開を進めていく中で、これからさらに力を入れていきたいのが「商品・メニュー開発」です。 そこで今回、これまで飲食店の現場で培ってきた調理経験を活かし、本部から店舗の商品づくりを支える商品・メニュー開発担当（正社員）を募集します！ 今回お任せするのは、ゼロからヒット商品を考える企画職ではありません。会社が決めた商品・メニューの方向性をもとに、料理人の目線で考え、実際の商品として形にしていく仕事です。これまで現場で培ってきた調理経験を、今度は会社全体の商品づくりに活かしてください！ 【仕事内容】 本部の商品・メニュー開発担当として、新商品の開発から店舗への導入・品質管理まで幅広く携わっていただきます。 ▼具体的には… * 新メニュー・新商品の開発 * 既存メニューのブラッシュアップ * レシピの作成・調整 * 各店舗での品質管理　など この仕事では“ 現場を知っている料理人の経験”が何よりの強みになります。 《株式会社アクトダイニングの魅力》 当社では現在、複数の店舗・ブランドを展開しており、今後も新しい店舗・商品づくりを進めていきます。だからこそ今回の商品開発で求めているのは、一つのジャンルだけに特化した経験ではありません。これまでさまざまな現場で培ってきた経験こそが大きな武器になります。新しいメニューを考えるだけではなく、レシピづくりから原価調整、店舗で再現できるオペレーションへの落とし込みまで、料理人としての経験を存分に活かせるポジションです◎ 《現場経験を武器に、次のキャリアへ》 長年飲食業界で働いてきたからこそ、 * 「料理の仕事はこれからも続けたい。」 * 「でも、ずっと店舗に立ち続ける以外のキャリアも考えたい。」 * 「これまで培った経験を、もっと広く活かしたい。」 そんな想いを持つ方もいると思います。今回募集する商品開発担当は、料理から離れる仕事ではありません。むしろ、これまで現場で身につけてきた経験を使いながら、複数店舗・複数ブランドの商品づくりに関わる仕事です。 ／／ １店舗で料理を提供する側から、 「会社全体の料理をつくる側」へ。 ＼＼ これまで積み上げてきた経験を手放すのではなく、その経験をそのまま次のキャリアにつなげられます。

《あなたの料理経験×センスで、次のヒット商品を》週休2日×年収720万円以上も可！半年ごとに昇格チャンス◎新メニュー・ブランドの商品企画から携われる

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * 週休2日制×月60万以上も目指せる◎ * 和食・居酒屋での調理経験も活かせる * “つくる側”から“仕掛ける側”へ！ * 調理経験×アイデアでヒットを生む！ * 事業拡大フェーズの成長企業 《今までの現場経験を本部職で活かす！》 新しい店舗・ブランド展開を進めていく中で、これからさらに力を入れていきたいのが「商品・メニュー開発」です。 そこで今回、これまで飲食店の現場で培ってきた調理経験を活かし、本部から店舗の商品づくりを支える商品・メニュー開発担当（正社員）を募集します！ 今回募集するのは、決められた商品を形にするだけではなく、新しい商品を自ら考え、形にしていくポジションです。これまで培ってきた料理の知識・経験に、あなたならではのアイデアやセンスを掛け合わせて、次のヒット商品を生み出してください！ 【仕事内容】 本部の商品開発・メニュー企画担当として、市場・トレンドのリサーチから、新商品の企画・試作、店舗への導入まで幅広く携わっていただきます。 ▼具体的には… * 飲食市場・トレンドのリサーチ * お客様のニーズを踏まえた商品企画 * 新メニュー・新商品の企画、開発 * 季節メニュー・フェア商品の企画 * 新商品のコンセプト設計 　など この仕事では料理人として培った経験を、“売れる商品を生み出す力”へ変えられる仕事です。 《株式会社アクトダイニングの魅力》 当社では現在、複数の店舗・ブランドを展開しており、今後も新しい店舗・商品づくりを進めていきます。だからこそ今回の商品開発で求めているのは、一つのジャンルだけに特化した経験ではありません。これまでさまざまな現場で培ってきた経験こそが大きな武器になります。新しいメニューを考えるだけではなく、レシピづくりから原価調整、店舗で再現できるオペレーションへの落とし込みまで、料理人としての経験を存分に活かせるポジションです◎ 《あなたの発想が、次のヒット商品に！ 》 商品開発の面白さは、自分のアイデアを“売れる商品”として形にできること。 「お客様が思わず注文したくなるか」「価格と原価のバランスは合っているか」「ブランドの新しい魅力になるか」 料理人としての感覚に加えて、お客様・店舗・市場の視点まで持ちながら、企画・試作・改善を重ねて一つの商品をつくり上げていきます。そして、自分が生み出したメニューが実際に店舗へ並び、お客様に選ばれ、SNSで話題になり、やがて“ ブランドの顔”となる人気商品へ。一店舗だけではなく、複数店舗・ブランドへ自分の商品が広がっていく可能性があるのも、本部の商品開発だからこその醍醐味です。あなたの料理経験とアイデアから、次のヒット商品を生み出してみませんか？

《週休2日制×年収750万以上可×半年ごとに昇格チャンス◎》現場から、次のトレンドを生み出す商品開発へ♪成長企業の本部から新しい食の仕掛けを！

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * 週休2日制×月60万以上も目指せる◎ * 和食・居酒屋での調理経験も活かせる * “つくる側”から“仕掛ける側”へ！ * 調理経験×アイデアでヒットを生む！ * 事業拡大フェーズの成長企業 《今までの現場経験を本部職で活かす！》 新しい店舗・ブランド展開を進めていく中で、これからさらに力を入れていきたいのが「商品・メニュー開発」です。 そこで今回、これまで飲食店の現場で培ってきた調理経験を活かし、本部から店舗の商品づくりを支える商品・メニュー開発担当（正社員）を募集します！ 今回募集するのは、決められた商品を形にするだけではなく、新しい商品を自ら考え、形にしていくポジションです。これまで培ってきた料理の知識・経験に、あなたならではのアイデアやセンスを掛け合わせて、次のヒット商品を生み出してください！ 【仕事内容】 本部の商品開発・メニュー企画担当として、市場・トレンドのリサーチから、新商品の企画・試作、店舗への導入まで幅広く携わっていただきます。 ▼具体的には… * 飲食市場・トレンドのリサーチ * お客様のニーズを踏まえた商品企画 * 新メニュー・新商品の企画、開発 * 季節メニュー・フェア商品の企画 * 新商品のコンセプト設計 　など この仕事では料理人として培った経験を、“売れる商品を生み出す力”へ変えられる仕事です。 《株式会社アクトコミュニティの魅力》 当社では現在、複数の店舗・ブランドを展開しており、今後も新しい店舗・商品づくりを進めていきます。だからこそ今回の商品開発で求めているのは、一つのジャンルだけに特化した経験ではありません。これまでさまざまな現場で培ってきた経験こそが大きな武器になります。新しいメニューを考えるだけではなく、レシピづくりから原価調整、店舗で再現できるオペレーションへの落とし込みまで、料理人としての経験を存分に活かせるポジションです。 「現場で料理をつくる」から、「会社の料理をつくる」へ。長年積み重ねてきた料理人としての経験を、次のキャリアにつなげられることが当社で働く面白さです！ 《あなたの発想が、次のヒット商品に！ 》 商品開発の面白さは、自分のアイデアを“売れる商品”として形にできること。 「お客様が思わず注文したくなるか」「価格と原価のバランスは合っているか」「ブランドの新しい魅力になるか」 料理人としての感覚に加えて、お客様・店舗・市場の視点まで持ちながら、企画・試作・改善を重ねて一つの商品をつくり上げていきます。そして、自分が生み出したメニューが実際に店舗へ並び、お客様に選ばれ、SNSで話題になり、やがて“ ブランドの顔”となる人気商品へ。一店舗だけではなく、複数店舗・ブランドへ自分の商品が広がっていく可能性があるのも、本部の商品開発だからこその醍醐味です。あなたの料理経験とアイデアから、次のヒット商品を生み出してみませんか？