求人・転職情報

「美味しゅうございますか」その言葉遣い一つにも、日本一のおもてなしが宿ります。

仕事内容 ー ＰＯＩＮＴ ー 「美味しゅうございますか？」 その言葉遣い一つにも、 日本一のおもてなしが息づいています。 日本の伝統と和食文化の素晴らしさを、 この地から世界へ発信していきませんか。 【具体的なお仕事内容】 ◆和の空間でのおもてなし お客様のテーブルについて、お料理の説明や 絶妙な火加減でのしゃぶしゃぶの提供。 ファミレスのように効率よくこなす仕事ではなく、 料理の知識を深め、お客様との丁寧な会話を 何よりも大切にするスタイルです。 お食い初めやご婚礼の顔合わせなど、 お客様の「特別な一日」を彩るために、 感謝状や賞状のお渡し、記念撮影など、 心に寄り添う演出をみんなで作り上げます。 ◆フロント業務 お電話でのご予約応対や、 ご来店いただいたお客様への丁寧なご案内。 後日、感謝の気持ちを伝えるための お礼状の執筆などもお任せします。 常連様も多く、「またあなたに担当してほしい」 そんな言葉を直接いただけるやりがいがあります。 ◆将来の「接客長」として 接客メンバーをまとめながら、 店長をサポートする役割へステップアップ。 アルバイトスタッフへの着付けの指導、 お辞儀や座礼、歩き方、器の持ち方、敬語など、 本格的なマナーの教育を行います。 さらに、当日の予約状況確認や食材の発注業務、 店長と連携した店舗マネジメントを学び、 お店全体を守るプロフェッショナルへ成長します。 最初は覚えるメニューや言葉遣いの多さに 大変さを感じることもあるかもしれませんが、 先輩スタッフが隣で丁寧にサポートします。 【一生モノのマナーが身につく勉強会】 「着物が一人で着られるか心配…」 そんな方もご安心ください。 マンツーマンの指導で、 3日ほどで一人で着られるようになります。 さらに、各店舗で月1回の勉強会を実施。 外部講師を招いた「小笠原流礼法」や、 ふすまの開け方、美しいお儀儀など、 一生モノのマナーを基礎から習得できます。 また、2ヶ月に1回、関東エリアの接客長が 集まる「接客長KBS（情報共有会）」もあり、 他店舗の素晴らしい取り組みを学び、 ご自身のスキルアップに活かせる環境です。

プライム上場・創業70年以上！年3～7連休の取得率90％以上など長く働ける環境作りに注力しています！

仕事内容 ワンランク上の『おもてなし』を提供する老舗安定企業。 ー ＜＜ここで働くおすすめポイント＞＞ ・プライム上場・創業70年以上の安定基盤 ・充実した研修制度で未経験からでも安心 ・週休2日制＋半期に1度の3～7連休（取得率90％以上） ・産休・育休の取得実績多数、長く働ける環境 ー ＜＜成長のチャンスをつかみませんか？＞＞ 今回募集するのは、接客スタッフ。お客様のご案内や料理の提供といったホール業務全般をはじめ、将来的には接客長としてスタッフの育成や現場運営のサポートもお任せします。 ◆仕事内容◆ 木曽路にご来店されるお客様への、接客サービス全般をお願いします。 ご予約の対応から、お出迎え・ご挨拶・お席でのしゃぶしゃぶ作り・お見送りまで、一つひとつの所作に心を込めて対応していきます。 【具体的には】 ・ホールでの接客全般（注文対応／料理提供／会話の応対など） ・お出迎え～お見送りまでのトータル接客 ・接客スタッフの育成・指導 ・お客様情報の管理と気配り（お名前やアレルギーなど） ・店長・料理長と連携し、現場の品質を保つための運営支援 ※接客業務は「接客長」、調理関連は「料理長」、運営全体は「店長」が分担して担います。 ◆研修体制とステップアップ◆ 半年で接客長になったスタッフも在籍！ 未経験からでも一歩ずつステップアップできるよう、以下の研修を用意しています。 ＜＜研修内容＞＞ (1) 着付け指導 初心者でも自分で和服が着られるよう、マンツーマンで丁寧に指導。 (2) 接客マナー研修 ・お辞儀や座礼、器の持ち方、敬語など基本所作 ・小笠原流礼法などの正式な作法も学びます。 ・歩き方、ふすまの開け閉めまで、伝統的な“美しい所作”を習得できます。 (3) フロント対応研修 ・電話対応、予約受付、言葉遣いまで丁寧に指導 ＜＜キャリアアップ＞＞ ・接客リーダー → 接客長 → エリアリーダー ・店長や本部職（教育担当、採用担当）などへのキャリアパスも！ ■おもてなしに感動！ 姪のお食い初めで利用した際におもてなしや接客に感動。 接客をするなら木曽路、と決めていました。 入社後はリーダーについて一緒に回りながらさまざまな事を覚えていきました。 覚える事が多いので大変ですが、新しい事を覚えられて楽しい気持ちと半々ですね。 お客様に「ありがとう、美味しかったよ」と褒められると更にうれしいです。 ■着物も15分で着られるようになりました。 入社して3日ほどで着物の着方も習得。今で15分あれば一人で着られます。 接客レベル向上のため、マナー講座や勉強会が月1回各店舗で開催されるので、日々アップデートできていると感じます。 丁寧な言葉遣いに最初は驚きましたが、今では自然と出てくるようになりました。 もっとスキルアップして接客長を目指したいと思っています。 ■接客長は木曽路の顔 接客担当として、お客様のご案内やお料理の配膳の業務を学ぶことはもちろんですが、 働いていくうちに一つひとつに所作があるのだと気づきました。 お客様との会話も接客担当の大切な仕事の一つで、 お食事とおもてなしで幸せなひとときを過ごしていたくのが私たちの使命なのだと感じています。

プライム上場・創業70年以上！年3～7連休の取得率90％以上など長く働ける環境作りに注力しています！

仕事内容 ワンランク上の『おもてなし』を提供する老舗安定企業。 ー ＜＜ここで働くおすすめポイント＞＞ ・プライム上場・創業70年以上の安定基盤 ・充実した研修制度で未経験からでも安心 ・週休2日制＋半期に1度の3～7連休（取得率90％以上） ・産休・育休の取得実績多数、長く働ける環境 ー ＜＜成長のチャンスをつかみませんか？＞＞ 今回募集するのは、接客スタッフ。お客様のご案内や料理の提供といったホール業務全般をはじめ、将来的には接客長としてスタッフの育成や現場運営のサポートもお任せします。 ◆仕事内容◆ 木曽路にご来店されるお客様への、接客サービス全般をお願いします。 ご予約の対応から、お出迎え・ご挨拶・お席でのしゃぶしゃぶ作り・お見送りまで、一つひとつの所作に心を込めて対応していきます。 【具体的には】 ・ホールでの接客全般（注文対応／料理提供／会話の応対など） ・お出迎え～お見送りまでのトータル接客 ・接客スタッフの育成・指導 ・お客様情報の管理と気配り（お名前やアレルギーなど） ・店長・料理長と連携し、現場の品質を保つための運営支援 ※接客業務は「接客長」、調理関連は「料理長」、運営全体は「店長」が分担して担います。 ◆研修体制とステップアップ◆ 半年で接客長になったスタッフも在籍！ 未経験からでも一歩ずつステップアップできるよう、以下の研修を用意しています。 ＜＜研修内容＞＞ (1) 着付け指導 初心者でも自分で和服が着られるよう、マンツーマンで丁寧に指導。 (2) 接客マナー研修 ・お辞儀や座礼、器の持ち方、敬語など基本所作 ・小笠原流礼法などの正式な作法も学びます。 ・歩き方、ふすまの開け閉めまで、伝統的な“美しい所作”を習得できます。 (3) フロント対応研修 ・電話対応、予約受付、言葉遣いまで丁寧に指導 ＜＜キャリアアップ＞＞ ・接客リーダー → 接客長 → エリアリーダー ・店長や本部職（教育担当、採用担当）などへのキャリアパスも！ ■おもてなしに感動！ 姪のお食い初めで利用した際におもてなしや接客に感動。 接客をするなら木曽路、と決めていました。 入社後はリーダーについて一緒に回りながらさまざまな事を覚えていきました。 覚える事が多いので大変ですが、新しい事を覚えられて楽しい気持ちと半々ですね。 お客様に「ありがとう、美味しかったよ」と褒められると更にうれしいです。 ■着物も15分で着られるようになりました。 入社して3日ほどで着物の着方も習得。今で15分あれば一人で着られます。 接客レベル向上のため、マナー講座や勉強会が月1回各店舗で開催されるので、日々アップデートできていると感じます。 丁寧な言葉遣いに最初は驚きましたが、今では自然と出てくるようになりました。 もっとスキルアップして接客長を目指したいと思っています。 ■接客長は木曽路の顔 接客担当として、お客様のご案内やお料理の配膳の業務を学ぶことはもちろんですが、 働いていくうちに一つひとつに所作があるのだと気づきました。 お客様との会話も接客担当の大切な仕事の一つで、 お食事とおもてなしで幸せなひとときを過ごしていたくのが私たちの使命なのだと感じています。

プライム上場・創業70年以上！年に3～7連休の取得率90％以上！キャリアパスと充実した研修制度！

仕事内容 ワンランク上の『おもてなし』を提供する老舗安定企業。 ー ＜＜おすすめポイント＞＞ ・プライム上場・創業70年以上の安定基盤 ・充実した研修制度あり ・月給33,900円以上スタート ・週休2日制＋半期に1度3～7連休取得可能（取得率90％以上） ・賞与年2回＆昇給年1回など頑張りが評価される環境です ー ◆仕事内容◆ 店舗運営全般(接客・マネジメント・数値管理など) をお願いします。 ＜＜具体的には＞＞ 接客、スタッフ管理、顧客対応、営業活動（お客様訪問など）を担当します。 接客は「接客長」、料理は「料理長」が担当しており、頼れるパートナーがいるため、店舗全体の運営に集中可能です。 入社半年で店長になった方もおり、キャリアアップが早い環境です。 ＜＜研修・教育制度＞＞ 入社後は配属店舗でOJTを通じておもてなし作法・所作を習得。 その後、店長として接客長・料理長と連携し、店舗運営を担当します。 さらに、販促計画や売上・経費管理、顧客管理、接客教育など幅広い業務も経験可能です。 ■研修例 ・「木曽路ビジネススクール」：経営やマネジメントを学ぶ ・「販促会議」：店舗の業績改善を検討 ・「接客勉強会」：礼儀・所作を学ぶ 独自の研修制度で、初心者から経験者まで各ステージに応じて成長できます。 ＜＜弊社の特徴＞＞ 木曽路グループは居酒屋、鶏料理専門店、焼肉「大将軍」など多様な業態を展開。 人材育成を企業成長の柱と考え、キャリアパスや研修制度を整備しています。 ワークライフバランスや女性が長く働ける環境づくりにも力を入れています。 ■お客様のリアクションが嬉しい 木曽路には色んなお客様がいらっしゃいます。常連様になると「ご飯少なめ」「デザートの10分前にコーヒー」「薬味にんにくの量を2倍」「肉の脂身カット」「天ぷらを焼き魚に」等オーダーも色々。お客様に確認することなく対応する事で「覚えてくれていて嬉しい！」と喜んでもらえます。 ■名前で呼んでもらった！ ご夫婦で毎週のように来店されているお客様。新人ということもあり、最初は挨拶をしても応えてくれませんでしたが、徐々に慣れてくると、話も弾むように。最近では「接客が身についてきたね」と嬉しいお言葉を頂き、ついに、「〇〇さん」と名前で呼んでもらえるようになりました。 ■色んな意味で「美味しい仕事」 福利厚生の一環として色んな特典が認められています。たとえば、誕生月には、同じ誕生月の方々が集まってしゃぶしゃぶを食べる「誕生会」があります。皆さんも楽しみにしていてくださいね。

【紹介案件】愛知／湯切りを極める！お客様の「うまい！」を創る。成長企業で、あなたの夢を叶えませんか？店舗スタッフ募集！

子供手当＆従業員割引あり｜油そば店で安心収入 歌志軒店舗スタッフ｜ 未経験も安心の研修体制 愛知県半田市浜田町3-6 正社員 求人の特徴 年末年始休暇あり 有給休暇あり ブランク OK 未経験者歓迎 業界未経験者歓迎 残業手当あり 業務内容 油そば専門店「歌志軒」を運営し、FC店舗管理も手がける「株式会社KAJIKEN」が、愛知県半田市で未経験からでも安心して始められる店舗スタッフを募集しています。 ・ホールでの接客・料理提供・洗い物 ・野菜のカットや仕込みなどのキッチン作業 ・「湯切り」修業による油そば調理技術の習得 ・アルバイト育成や店舗運営の補佐 ・将来的な店長やSV、海外店舗立ち上げへのキャリアアップ ブランクや異業種からの転職者も歓迎で、企業やブランドの成長とともに自分自身も成長したい方、将来的に海外勤務や海外出店にも挑戦したい方、外国語を活かして働きたい方に向いており、従業員割引制度や子供手当など、安心して長く働ける待遇が整っています。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 歌志軒店舗スタッフ｜ 未経験も安心の研修体制 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 「油そば専門店」の運営・FC店舗管理