求人・転職情報

年収550万円〜！寮完備！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収550万〜660万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日107日 【✨具体的な仕事内容】 ※こちらの求人は、愛知県蒲郡温泉が勤務地となります。 寮完備なので、遠方からのご応募も大歓迎です！ 「現場は任されているが、役職がつかない....」 「料理長としての経験を積みたい.....」 そんな方に向けた、キャリアアップ前提の【料理長候補】の募集です。 ＜募集背景＞ 現在は2つの館を1名の料理長が統括していますが、 今後は各館ごとに料理長を配置する体制へ移行予定です。 そのため、現場を任せられる方を迎え、半年～1年を目安に料理長として活躍いただきます。 ＜仕事内容＞ まずは現場の中心として、和食調理全般を担当していただきます。 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の管理、発注業務 ・メニュー構成の補助 ・スタッフへの指示出し その後、料理長として厨房運営・人材育成・品質管理などもお任せしていきます。 【勤務地】 愛知県額田郡幸田町

年収550万円〜！寮完備！有給あり！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収550万〜660万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日107日 【✨具体的な仕事内容】 「いつかは料理長として自分の腕を試したい」 そんな方がキャリアアップを目指して活躍できる職場です。 支配人やスタッフと共に、この宿で腕を振るって頂ける方をお待ちしています♪ ✅幸田町の魅力 愛知県の中南部に位置し、名古屋市から電車で約40分、岡崎市と蒲郡市に隣接する、海と山に囲まれた自然豊かなアクセス抜群の町です。 【釣りも楽しめる】 勤務地の蒲郡エリア三河湾がすぐ目の前！ 車を少し走らせれば、タチウオやアジ、メバル、クロダイなどが狙える堤防や海釣り公園が点在しています。 【抜群のアクセス】 JR東海道本線で名古屋まで約40分、岡崎まで約10分。休日は都会でのショッピングも気軽に楽しめます。 ✅ 現在は2つの館を一人の料理長が兼務していますが、体制強化のため各館に料理長を配置予定。まずは「料理長候補」として現場に馴染んでいただき、半年〜1年後には料理長として厨房をまとめて予定です。 ✅ 40室のゲストを魅了する、新しい「和」の創造 既成概念にとらわれず、食材の選定から新メニューの考案、チームの育成まで幅広くお任せします。マネジメント経験を積みながら、自分の理想とする和食を追求できる絶好のポジションです。 ✅募集要項 休日： 年間休日107日（シフト制／しっかり休める環境です） 寮完備： 全国からのご応募歓迎 ✅仕事内容 四季折々の食材を活かした和食調理・新メニュー考案 厨房全体の衛生管理および仕入れ統括 調理チームの育成・マネジメント 【勤務地】 愛知県額田郡