求人・転職情報

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食店長/支配人、その他店舗管理/運営/支援 本部（愛知県豊橋市）に所属しながら、プロ野球シーズン（4月〜10月上旬目安）の間は「エスコンフィールド店（北海道北広島市）」にて現地店舗の運営業務を担当していただきます。 ◆シーズン中（4月〜10月） エスコンフィールド店での店舗運営（接客、アルバイトスタッフのマネジメント、売上・在庫管理等） 試合開催日に合わせた店舗運営スキームの実施 ◆オフシーズン（11月〜3月） 愛知県豊橋市の本部（または近隣店舗/バックオフィス）にて、来期の準備や本部業務に従事 【勤務地】 ◆所属・オフシーズン勤務地 本部：愛知県豊橋市松葉町1-4 ◆シーズン中（4月〜10月）の勤務地 北海道北広島市 Fビレッジ1番地（エスコンフィールド HOKKAIDO内） 【代表メッセージ動画】 当社が目指す未来や、今回募集するポジションへの期待について代表が語っています。 🔗代表メッセージ動画： https://youtu.be/LzjKNTw-2Pc ※URLをコピー＆ペーストしてブラウザで検索すると、動画（YouTube）をご覧いただけます！

★パティシエとしてホテル内のレストランやカフェ、宴会、婚礼など幅広く業務経験を積めます＜正社員・寮相談可＞

仕事内容: ◆ホテル内パティシエ募集◇ ホテル内にあるレストランやカフェ・結婚式・宴会などを彩るパティシエ業務をお任せします。 お菓子づくりを通して、お客様の大切な時間を演出するお仕事です。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、成型、焼成、仕上げなど製造全工程 ・ウェディングケーキ製作 ・季節イベント等のスイーツづくり ・大量仕込み（イベント・宴会等）を担当することもあり ※洋食業務のヘルプに入っていただく場合もあります。 ＼風通しの良い職場！／ 20〜30代スタッフなど若手スタッフも活躍中。 チームで連携しながら進める環境のため、 技術だけでなくコミュニケーションも大切に働けます。 ＜活かせる経験＞ ・ホテル/レストラン/結婚式場などでのパティシエ経験 ・ウェディングケーキ製作経験 ・焼菓子、デザート、イベントスイーツ製作経験 ・材料発注、在庫管理、衛生管理など