ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン

仕事情報

仕事内容

仕事内容
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン。美しい神戸港に270度囲まれたラ・スイート神戸オーシャンズガーデンは、神戸の中心地・三宮から車で約5分の利便性を誇るコンベンションホール。ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの別邸として、2015年12月に誕生しました。

神戸港の絶景を一望のロケーションを誇るラ・スイート神戸オーシャンズガーデンでの洋食調理スタッフを急募中！

兵庫県産の食材を積極的に使うほか、高級食材を使うことも多く、料理人として必要な経験を積み技術を得ることができるのも魅力のひとつ。

・フレンチなどの調理経験がある方は大歓迎！誰もが魅了される一流の手法を身に付けることができます。

＜ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン総料理長 中村 実＞
22歳で単身フランスに渡り、有名星付きレストランで約5年間修業を積む。帰国後、西麻布の「イゾルデ」や「ラ・ロシェル大阪」など名だたるレストランのグランシェフ、120年の歴史を有するパリの料理学校の日本校「ル・コルドン・ブルー神戸校」の教授、1970年に開催された日本万国博覧会にルーツを持つ大阪万博公園内の結婚式場「迎賓館」の総料理長、そして神戸・異人館街のランドマークとして親しまれた「北野ガーデン」の総料理長を経て、2023年10月からラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの総料理長を務める。

職場環境

職場環境
社歴や経験に関係なく、様々な人材が意見を交わしながら、
いきいきと活躍できる風土も魅力の一つです。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）