らーめん久楽　本店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
人気ラーメン店★＜北海道らーめん奥原流 久楽＞正社員募集！

ホール・キッチン等店舗運営のお仕事です。
まずは洗い場や簡単な調理補助から。
具体的には…麺の茹で方、盛付の仕方から始まり、スープの調理、包丁の使い方、接客などとイチから丁寧に教えていきます！
接客は先輩がマンツーマンで指導！
マニュアル有★…「久楽」というブランドのお店で働くので完全オリジナリティを活かしたい方には向いてないかもしません…。
ブランドを守るために商品知識などもしっかり学ぶ必要があるので、しっかりお教えいたします！

＜北海道エリア募集＞希望があれば関東エリアへの転勤も可！
■本店…札幌市中央区北二条西1丁目10 ピア2・1 1F
■ファクトリー店…札幌市中央区北2条東4-1-2 サッポロファクトリー アトリウム 1F
■江別店…江別市高砂町34-20
■千歳店…千歳市本町5丁目2-9
■帯広店…帯広市西24条南2丁目22-1(北海道ラーメン麺匠 双葉)

◇従業員インタビュー（1年目/社員として働くHさん）
…「飲食店に関心を持ったのは高校時代にアルバイトをしたことがきっかけでした。元々当社でもアルバイトとして働いていたのですが、腰を据えて働きたい！！という思いから正社員登用してもらいました。正社員になって日は浅いですが、日々勉強中です！」

◇独立店オーナーインタビュー（店長として勤務後、独立したTさん）
…「店舗運営において基本となるQSC（クオリティ・サービス・クリーンリネス）を常に心がけて仕事をしてきました。いかに美味しい料理を心地良い接客で、清潔な席について食べていただけるか。社員として働いていたときにこの習慣を身に付けることができたからこそ、今もお客様に愛される店舗運営ができています。」

職場環境

職場環境
★飲食店未経験、接客未経験の方も安心して始められるように入社後は経験豊富な先輩と2人3脚で研修を行います。
飲食店の基本から独自のサービスまで当社が持つ財産をあなたに惜しみなくお伝えできればと思いますので成長したい方には絶好の環境ですよ。