株式会社フレッシュベジ加工

仕事情報

仕事内容

仕事内容
【株式会社フレッシュベジ加工とは】
長野県長野市で
カット野菜とおやきの製造を
専門とする会社です。

県内のスーパーなどに
商品を提供しています。

【具体的な仕事内容】
カット野菜における業務。
（製造・出荷等）

洗浄や種取り等の下処理をした野菜の
洗浄・殺菌・脱水の作業。

※脱水は全自動脱水機を使用
※基本的には立ち仕事になります。
※20kg程度の重量物を取り扱う可能性あり
ご相談の上、担当を決定します。

【業務の流れ】
①不要部分の除去、洗浄
▶野菜の根など不要部分を除き、洗浄。

②皮むき、下処理
▶野菜の皮むきや芯取り、
カットの機械へ通すための下準備

③機械カット
▶複数の機械を使ってスライスなど、
野菜を様々な大きさ、厚さにカット

④殺菌洗浄、すすぎ
▶カットした野菜を殺菌洗浄

⑤脱水
▶殺菌洗浄したカット野菜についた水分を
脱水機にて脱水処理

⑥計量
▶脱水した野菜の計量

⑦異物混入確認
▶人の目で異物混入がないか丁寧に確認

⑧包装等、パッキング
▶異物混入がないことを確認し、
出荷規格に合わせて包装

⑨金属検査
▶出荷前に全ての品目について
金属探知機にて金属混入検査を実施

職場環境

職場環境
40～60代のスタッフが多く在籍。
男女比は5:5です。
フラットな職場で部署関係なくコミュニケーションが取れ、
柔軟で風通しの良い環境です。