東京築地小揚株式会社

仕事情報

仕事内容

仕事内容
＼日本の食を支える市場内の仕分け作業／
主なお仕事は、豊洲市場内で水産物の仕分け作業です！
鮮魚や加工食品、マグロなどの大物も取り扱っており、配属先となる課（商品）は適正を見て決定（配属後に異動も可能）。まずはターレットの操作やトラックへの荷物の積み下ろし、在庫の整理整頓などからお任せします！略してターレと呼ばれたり、初期のエンジン音からパタパタと呼ぶ人もいる大きなハンドルのついた面白い乗り物です。

ちなみに、ターレットの最高速度は時速15km程度。そのため、普通自動車運転免許があれば操縦できます。公道で目にする機会はなかなか少ないですが、動力部分は360度回転し、小回りが利くので、卸売市場・工場・倉庫などでは割と一般的。とても広い市場内でも、ターレットを使えば仲卸店へ魚をスイスイ配達できます。慣れてくると、どこに何があるのか把握できるようになりますが、最初のうちはちょっとした探検気分でスタート！

市場内は寒いイメージがあるかもしれませんが、常に10度前後で一定に保たれています。夏は涼しく快適、冬も寒いとは感じません。

＼具体的な仕事の流れ／
・運ばれてきた鮮魚などの商品を陳列
・仲卸やスーパーのバイヤーなどが商品を購入
・商品を市場内にある仲卸店へ配達（ターレットを使用）
仕事内容は多岐にわたりますが、食文化を支えるやりがいのある仕事です。

＼入社時に魚の知識は不要／
未経験からスタートする方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますし、魚や加工品の知識は働いているうちにだんだんと覚えていけるので、心配ご無用！実際に、未経験者で入ってくる人のほうが圧倒的に多く、前職は営業、飲食、IT、建築、アミューズメント関係など、幅広い層が活躍しています。相談したいことや困ったことがあれば遠慮なくお声がけください。

仕事に慣れたころ、スーパーなどに魚を買いに行くと、鮮度や産地をついつい見てしまう…なんて、職業病が出ることもあります！

＼居心地バツグンの環境が魅力／
実は市場内には700台以上のカメラが設置してあり、トラブルなども少なく安心して働ける職場です。また、市場内5階の食堂を使う場合は1食300円を会社が負担！定食500円程、ラーメン400円程と食堂自体がとってもリーズナブルなのも嬉しいですね！

職場環境

職場環境
働くスタッフは、学歴・職歴などバラバラですが、足りないところをそれぞれの個性が補いつつ、ひとつの仕事を完結させています！
共通点としては、魚好きや市場の雰囲気が好きな人たちが多いところ。根はやさしく、面倒見のいい人たちばかりです。