レストランHACHI秋保温泉店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
こちらの募集は調理補助スタッフですが接客スタッフも募集しております。

秋保温泉にあるHACHIの姉妹店です。
ハンバーグ＆ナポリタンそして本格的洋食が楽しめるレストラン。

＜調理補助のお仕事＞

～まずは補助業務～

・味見、試食
自慢のメニューをまずは知ってください。

・仕込み
料理の下ごしらえのことです。
野菜を刻んだり、ソースの煮込みをお手伝いください。

・食器洗浄
洗浄機を使いますが、人間の目でチェックが重要。
綺麗なお皿でお料理を提供する大事な仕事です。

～調理に挑戦～

・ナポリタンを強火で手際よく炒める！
・ハンバーグの焼き色を綺麗に焼き上げる！
etc
入社３か月目にはそんなチャレンジを。。。

以上のような調理補助の仕事です。

そして、
「クレンリネス」という大切な仕事があります。
整理整頓された空間を維持することです。

掃除、片づけ、衛生管理
安心して食事ができる場所を提供する私たちの大事な仕事です。

最後に補足です・・・
アルバイトさんをA社員と呼びます。
アシスタントの「A」です。

レストランHACHIでは正社員、契約社員、アルバイトという呼称は使いません。

一般的な企業で言う
正社員のことをF社員。
契約社員のことをP社員。
そしてアルバイトさんのことをA社員、と呼びます。

つまり、全員が「社員」なのです。

職場環境

職場環境
主婦、50代、入社2年

お客さまが「ここで食べてみたかった」と
SNSなどでわざわざ遠方から訪ねて下さることが多く、
誇らしい気持ちで働けています。

飲食店によくありがちな厨房調理側とホールサービス側のミゾもなく、
気持ちよく働いています。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）