株式会社田幸一

仕事情報

仕事内容

仕事内容
《飲食店経験は､料理人を支えるプロの基礎になる》
全国より届いた様々な魚介を目にした途端､思い浮かぶのは神戸･大阪･東京の飲食店で腕を振るう料理人たちだ｡
｢これはあの店のシェフが唸るに違いない｣
｢あそこの大将なら絶対に欲しがるはず｣
信頼できる情報網と､魚介の研究､経験を重ねた目利きで仕入れた魚介を､
適した店･加工業者の元へ届けるのがうちの仕事｡飲食店経験を活かして､この道のプロを目指しませんか｡

【仕事内容】

＊配送業務
神戸市内のお取引先へ､魚介類やその他の加工品を届けます｡お取引先は固定なので､慣れればスムーズに配送できます｡
車は普通免許で運転可能｡日頃から運転している方なら問題ありません｡
配送時のちょっとした雑談からお取引先のニーズを掴むことも多いです｡情報を得たり提供したりすることを楽しめる方だと､お取引先と信頼関係を築く面白さも感じられるはずです｡

＊加工業務
最初は計量など簡単な業務からお任せします｡
お取引先ごとの魚のおろし方やさばき方は､先輩が丁寧に指導します｡包丁に不慣れな方も一からお教えしますのでご安心下さい｡
経験者は優遇します｡簡単な事から始めて､出来ることを任せていきます｡

【充実した手当】
月給とは別途でさまざまな手当が支給される当社｡
なかでも特徴的なものが､｢個人手当｣｡たとえば､冷凍庫担当であれば､｢冷凍手当｣｡魚がおろせるなら「魚加工手当」。この個人手当は5000円～2万円が毎月もらえます｡
1人1人をよく見てくれて納得感のある評価体制ですし､給与の相談も柔軟に乗ってくれますよ｡

【当社のさばき方を一から伝授】
今まで飲食店などで魚に触れていた方なら､慣れやすいと思いますが､
経験のある方でも､まずは先輩が捌き方を教えます｡
1つ1つ当社での捌き方を経験してもらって､ある程度どのくらい出来るかが分かってきたら担当の業務をもってもらうようになります｡個人の力をきちんとみて仕事を任せていくので徐々に慣れて下さいね｡
医療業界や介護業界との取引も多いので､コロナ禍でも安定経営です！

【シェフをうならすほどの新鮮さ】
明石海峡の鯛･蛸､淡路の新鮮な鮮魚､更には全国各地の漁港から直送の魚介類全般を取り扱っています｡
魚の種類の豊富さは､強みの１つ｡
なかなかお目にかかれない､珍しい魚を扱う事もあります｡奥深い魚の世界､知識が増えるのも楽しいです｡

【水産物卸売業】
淡路･明石を中心に､全国の漁港からやって来る鮮度抜群の魚介類｡それらを加工･処理し､神戸や他府県の飲食店･加工業者に卸しています｡
コロナ禍でも安定経営をしており、飲食の他､医療関係や高級老人ホームとのお取引も多く､安定した仕事量を確保しています｡

職場環境

職場環境
心より魚を愛する海産卸店。
淡路島出身者･卸売市場経験者･飲食業経験者･漁師経験者など豊富な経験を持つスタッフが在籍｡連携してより良い状態の海の幸をお客様にお届けしています｡