「港区,店長･マネージャー(飲食)」のアルバイト/求人情報

アピールポイント: ＿＿＿＿＿＿＿ 社員インタビュー ￣￣￣￣￣￣￣ ―お客様(仲間)との忘れられないエピソードはありますか？ 新宿店の店長に就任した時にお客様がお店に来てくださって、 就任祝いでビールをご馳走になったのが嬉しい思い出です。 その時は自分の好きな「フォーセゾン」というビールを ご馳走してもらいましたね。セゾンビールが好きなもので。 他には、デリリウムカフェの他店舗と一緒に、 自分が幹事をしてBBQのイベントを企画したことがあるんですが、 その時、降水確率が50％で危ないなと思いつつ決行したんです。 当日は70人くらいのお客様に参加して頂いたんですが、 雨も降って、タープも飛んでいったりして、 結構バタバタなイベントになってしまって。 でも来て頂いた皆さんに、 そういうのも思い出だよねと優しくフォローしてもらい、 とても有難かったのを覚えています。 ―仕事のやりがいや楽しいことを教えてください。 面白い部分は、何でもやらせてもらえる点ですかね。 EVERBREWは店長の裁量がとても大きいので。 あとは人との出会いが多いのが楽しいです。 お客さんだったり、学生アルバイトだったり。 飲食業は毎日が出会いの連続ですからね。 あと、うちの会社特有のエピソードだと、 入社したばかりの頃に、 同じビールを年代別で飲み比べているお客様がいらっしゃったんです。 で、そのお客様に同じビールでも年代によって味わいが違うことを教わって。 ビールなのにすごい飲み方をするんだなと思いました。 仕事の難しい部分は…、そうですね、 あんまり苦労を感じない人間なので分からないです(笑)。 強いて言うと、イベントで集客をするのが難しいですね。 以前、銀座店で外国人と日本人の交流会を 企画したことがあるんですが、5,6人しか集まらなくて。 結果的には少人数だったことでみんな仲良くなって成功でしたが。 ―EVER BREWの魅力を教えてください。 やっぱり人ですかね。人がみんないい人達ばかりです。 他の店舗にヘルプで行くと、変わった料理長が多くて面白いです（笑）。 大好きなのは、ザ・グリルリパブリックの桝井料理長です。 先日久しぶりにお店で会って、ものすごく忙しいはずなのにすごい笑顔で。 メンタルと体力の強さが半端なくてもう尊敬しかないですね（笑）。 他にも面白い人がいっぱいで楽しく働けています。