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こだわれ！グルメ＆フード系の仕事
調理・コック・板前の仕事
職種の別名表現	シェフ
主に使うモノ･道具	フライパン、フライ返し、鍋、包丁、コンロ
活かせる才能	サービス精神、責任感
仕事の内容･役割	一人前のコックになるには、見習いから始めるのが普通。最初は洗い場、後片付けなどを手伝い、徐々に調理に関われるようになる。最初は怒られててばかりだが、まかない作りなどを任されはじめたら、評価の証し。おいしい、とか、まずい、というプロの評価を受けながら徐々に実践の腕が養われていくものなのだ。料理の専門学校などを出ている場合は、いきなりまかない作りを任されるなど有利な点も多い。
募集時の時給相場 ※フロム・エーに出稿された同職種の求人募集時の時給から算出　[2002.1～2002.12]	関東圏平均時給 946円関西圏平均時給 845円東海圏平均時給 826円 ※募集時の平均時給が“###円”となっているものは2002年度の出稿量が少数のため目安額が算出できないことを示します。 ※平均時給額は時期･地域により10～15％程度の上下幅があります。参考目安としてご利用ください。

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※この職種事典は、アルバイト情報のフロム・エーに掲載された募集職種とその募集時の給与を体系化したものです。仕事内容の説明は一般例です。実際の募集原稿の詳しい仕事内容については各募集主にお問い合わせください。